いっぱい安曇野ё新米百姓日記R

酒のうまみに最高！元気もでるしね。
ネンブルって言ってますね。

どもこんちわ
私らノビロ　油味噌です。
なんでこんなに美味しいの？

おらはネンビロだ。

味噌汁もいいぞ。

最近会えなくて寂しいわ・・・。

コメントありがとうございます。

ジャンクさん
ネンブルって呼び方が、安曇野では一番多いみたいですねー。

kobay さん
やっぱ、人の手が入ってないからですかね自然のものは味が濃いですねー。

せいまさ父さん
そうそう味噌汁にもいいねー！
21日はちょっと天気が心配だけど、
まーだいじょーでしょう！

初めてコメントさせていただきます
しかも、一日遅れで・・・
　　（昨日はパソコンを開かなかったので）

いろいろな呼び方があるみたいですが・・・・

私が、今は亡きお姑さんから教わったのは
「ネビロ」です
酢味噌で合えたりとかもおいしいけど
我が家での、一番人気は
『洗って、ざく切りしたのを、塩でもんで、重石をして一晩おく』ってのです

料理ともいえない食べ方ですが
酒のつまみにはぴったり！！

一度お試しください

ところで私ははじめの頃、雑草と見分けがつかなくって困りました
今でも,どう見ても『ただの草』の様な気も・・・・

猫おばさん 、ありがとうございます。
初コメ感謝です、コメはいつでも全くＯＫですから！
一夜漬けなんですね！それは初耳です♪
ぜひ、やってみますありがとうございます。