いっぱい安曇野ё新米百姓日記R

田んぼの畦に出ていますね、野蒜（ノビル）

玉の部分は大きくなってますが、茎のところも美味しいので
もう少し伸びてから本格的に収穫します。
野生のネギといった感じの、野趣の強い味わいは酒の肴に最高！
特に昨年教えていただいた醤油漬けはハマります。
忙しい春の野良仕事中でも野蒜採りはやめられません。