わさび芋の返し漬け

わさび芋の返し漬け

わさびは酒粕で漬けるのが一般的ですね~。

醤油で漬けると辛さがストレートで、それはそれは乙な味です!

わさびの辛味ってツーンときてスっと消えて後に残らない辛さです。

だからお寿司のサビ巻きなんてのも美味しいんですよね♪

漬かったのはFBをご覧下さい!


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