蕎麦の栽培（完熟）

8月の末に種まきをしましたから、2ヶ月あまりで全体的に黒化熟成しました、早く刈り取りしなければいけません。
昔は蕎麦が米の不作時の救荒作物としてたそうです、早く栽培できるとはいえ実入りするのを今か今かと待ったことでしょう。